Ponencias

El Paradigma de la Formación en la Cultura del Bar: Perspectivas Actuales y Futuras

Programa El Paradigma de la Formación en la Cultura del Bar: Perspectivas Actuales y Futuras MAIN STAGE 21 de mayo 15:00h INSCRÍBETE *Necesitas estar registrado como visitante para inscribirte en nuestra actividades. Si aún no estás registrado, puedes hacerlo aquí. Que exigen los alumnos en la actualidad y hacia donde deben dirigirse los nuevos modelos

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Celebrando a todxs los protagonistas del bar

Programa BLAT VODKA, UNA CUESTIÓN DE PUREZA. MAIN STAGE 21 de mayo 14:00h INSCRÍBETE *Necesitas estar registrado como visitante para inscribirte en nuestra actividades. Si aún no estás registrado, puedes hacerlo aquí. Jonathan Fernández Moderador «Pasión, Constancia y Entusiasmo. Tres ingredientes para llegar donde queramos » Tommy Gómez Speaker «Cartagenero apadrinado por Marbella , Me

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SUNSET RITUAL La evolución y salto de calidad en las barras de playa

Programa SUNSET RITUAL La evolución y salto de calidad en las barras de playa MAIN STAGE 21 de mayo 14:00h INSCRÍBETE *Necesitas estar registrado como visitante para inscribirte en nuestra actividades. Si aún no estás registrado, puedes hacerlo aquí. Jonathan Fernández Moderador «Pasión, Constancia y Entusiasmo. Tres ingredientes para llegar donde queramos » Tommy Gómez

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«Sabores» del mañana: Reflexiones sobre la evolución del cóctel 

Programa «Sabores» del mañana: Reflexiones sobre la evolución del cóctel  MAIN STAGE 20 de mayo 17:30h INSCRÍBETE *Necesitas estar registrado como visitante para inscribirte en nuestra actividades. Si aún no estás registrado, puedes hacerlo aquí. En la mesa redonda, exploraremos el momento dulce de la coctelería. Analizaremos cómo hemos llegado a este punto culminante y

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Sabores inusuales en coctelería. Como usarlos y equilibrarlos

Programa Sabores inusuales en coctelería. Como usarlos y equilibrarlos THE LAB 21 de mayo 12:00h INSCRÍBETE *Necesitas estar registrado como visitante para inscribirte en nuestra actividades. Si aún no estás registrado, puedes hacerlo aquí. Utilización de diferentes técnicas para que sabores inusuales y potentes equilibren nuestras bebidas agregando capas y matices diferentes. Anxo Vila Speaker

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